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萬榮縣市場監(jiān)督管理局 2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第11期）
發(fā)布日期：2023-12-04 15:49 來源： 萬榮縣市場監(jiān)督管理局 【字體：大 中 小】 打印本頁
本期公布229批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等21大類。其中合格樣品225批次，不合格樣品4批次。
合格樣品225批次，具體為：
1．蔬菜64批次，檢測項目為：阿維菌素、百菌清、吡蟲啉等30項，經(jīng)檢驗全部合格。
2．水果類81批次，檢測項目為：苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、噻蟲胺等22項，經(jīng)檢驗全部合格。
3．禽畜肉及副產(chǎn)品12批次，檢測項目為：氟苯尼考、培氟沙星、氯霉素等10項，經(jīng)檢驗全部合格。
4．生干堅果與籽類食品4批次，檢測項目為鉛（以Pb計）、鉻(以 Cd 計)、酸價等7項，經(jīng)檢驗全部合格。
5．水產(chǎn)品5批次，檢測項目為培氟沙星、氧氟沙星、孔雀石綠、恩諾沙星等14項，經(jīng)檢驗全部合格。
6．鮮蛋2批次，檢測項目為甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星等8項，經(jīng)檢驗全部合格。
7．餐飲食品5批次，檢測項目為糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
8．茶葉及相關(guān)制品1批次，檢測項目為：鉛(以 Pb 計)、草甘膦、吡蟲啉等17項，經(jīng)檢驗全部合格。
9．炒貨食品及堅果制品1批次，檢測項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
10．淀粉及淀粉制品1批次，檢測項目為：鉛(以 Pb 計)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）等5項，經(jīng)檢驗全部合格。
11．調(diào)味品7批次，檢測項目為：鉛（以Pb計）、鉻(以 Cd 計)、谷氨酸鈉等19項，經(jīng)檢驗全部合格。
12．豆制品1批次，檢測項目為金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
13．方便食品1批次，檢測項目為：過氧化值(以脂肪計)、酸價（以脂肪計）、糖精鈉(以糖精計）等7項，經(jīng)檢驗全部合格。
14．糕點3批次，檢測項目為：酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)等8項，經(jīng)檢驗全部合格。
15．罐頭2批次，檢測項目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、鉛(以 Pb 計)、鉻(以 Cd 計)等5項，經(jīng)檢驗全部合格。
16．酒類2批次，檢測項目為：酒精度、鉛(以 Pb 計)、甲醇等7項，經(jīng)檢驗全部合格。
17．糧食加工品4批次，檢測項目為：鉛(以 Pb 計)、苯并[a]芘、鎘（以Cd計）等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
18．肉制品3批次，檢測項目為：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
19．乳制品6批次，檢測項目為：蛋白質(zhì)、三聚氰胺、菌落總數(shù)等4項，經(jīng)檢驗全部合格。
20．食用油、油脂及其制品6批次，檢測項目為：酸值/酸價、過氧化值、鉛(以 Pb 計)等6項，經(jīng)檢驗全部合格。
21．蔬菜制品6批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等11項，經(jīng)檢驗全部合格。
22．水產(chǎn)制品1批次，檢測項目為霉菌、大腸菌群、沙門氏菌、菌落總數(shù)、鉛(以Pb計)等5項，經(jīng)檢驗全部合格。
23．水果制品3批次，檢測項目為鉛(以 Pb 計)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）等16項，經(jīng)檢驗全部合格。
24．速凍食品1批次，檢測項目為揮發(fā)性鹽基氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等3項，經(jīng)檢驗全部合格。
25．糖果制品2批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉（以糖精計）等4項，經(jīng)檢驗全部合格。
26．飲料1批次，檢測項目為茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等19項，經(jīng)檢驗全部合格。
不合格樣品4批次，具體為：
1. 抽取萬榮縣城鎮(zhèn)圓圓餐飲店的密胺碗，不合格項目為大腸菌群，抽檢機構(gòu)為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。
2. 抽取萬榮縣城鎮(zhèn)育紅水果店的獼猴桃，不合格項目為氯吡脲，抽檢機構(gòu)為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。
3. 抽取萬榮縣西村康安調(diào)味品門市部的獼猴桃，不合格項目為氯吡脲，抽檢機構(gòu)為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。
4. 抽取萬榮縣里望三亮超市的韭菜，不合格項目為氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，抽檢機構(gòu)為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。
