萬(wàn)榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展流通環(huán)節(jié)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)檢查

　　為切實(shí)把好流通環(huán)節(jié)食品準(zhǔn)入關(guān)口，保障人民群眾的食品安全，近日，萬(wàn)榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法力量在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展流通環(huán)節(jié)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)檢查工作。

　　檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了各經(jīng)營(yíng)單位在進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄、冷鏈控制、食品安全自查等方面落實(shí)情況。并對(duì)有防塵、保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求的食品是否采取有效的保存及配送措施，對(duì)過(guò)期食品、不合格食品的處理是否符合相關(guān)要求，是否存在銷售“五無(wú)”食品、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為開(kāi)展檢查。

　　通過(guò)專項(xiàng)檢查，有效壓實(shí)了食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，督促了各食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票登記制度，定期對(duì)存貨進(jìn)行清查， 對(duì)上架食品是否過(guò)期、變質(zhì)進(jìn)行自糾自查，及時(shí)對(duì)臨期食品進(jìn)行清理。

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體38戶，對(duì)4戶存在過(guò)期食品的經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的過(guò)期食品采取了行政強(qiáng)制措施，并對(duì)該4戶進(jìn)行立案查處，案件正在進(jìn)一步辦理中。